Pentru că multă lume va încerca să dea tot ce are mai bun ca tu să mănânci de la ei. Iar tu vei da tot ce e mai bun din tine ca să o faci.
Pentru că oricât ai mânca la un street-food, n-o să apuci să te bucuri de tot ce-i acolo. Și o să vrei din nou.
Pentru că întotdeauna e mai bine să iei like-uri la poze cu mâncare decât să dai like-uri la poze mâncare.
Pentru că o poză cu fasole, facută pe stradă, s-ar putea să ia mai multe like-uri decât una cu un stroganoff bine făcut la un restaurant scump.
Pentru că dacă nu ajungi, o să ai sentimentul că ai ratat ceva foarte important. Și ai tu destule probleme pe cap, nu vrei încă una în plus.
Pentru că o să vezi multă lume fericită și o să ai mai mult ca nicicând sentimentul că trăiești într-o lume normală.
Pentru că e intrarea liberă.
Pentru că foarte multe rețete din bucătăria internațională vin într-un singur loc, la tine acasă.
Pentru că un festival de street-food e un privilegiu pentru oricare oraș din lumea asta.
Pentru că e una dintre puținele ocazii în care poți vedea cine îți gătește, unde îți gătește și cum îți gătește.
Pentru că atunci când ai văzut filmul Chef (dacă încă n-ai făcut-o, ar cam fi cazul) te-ai gândit cel puțin o dată dacă nu cumva asta înseamnă fericirea. Să-ți faci food track-ul tău și să gătești oamenilor simpli, lucruri simple, în condiții simple. Și o să te bucuri să vezi că alții au trecut la fapte.
Pentru că atmosfera poate fi atât de frumoasă încât la final simți că ți-ai umplut nu doar stomacul, ci și sufletul.
Pentru că ani întregi te-ai uitat la TV Paprika și ai fost invidios pe toți oamenii ăia care se bucurau de festivaluri de stree-food. În alte țări. Acum ai și aici unul.
Pentru că ai șanse să te întâlnești cu chefi pe care i-ai văzut doar la televizor.
Pentru că Street Food nu e doar despre a mânca, e și despre a cunoaște, despre bucurie, despre experiență.
Primul Streed Food Festival a început pe 18 mai, la Oradea. Vor urma Iași, Sibiu, Arad, Cluj-Napoca, Brașov, Alba-Iulia, Timișoara și Bacău. Detalii pe http://streetfoodfestival.ro/.
De vrei să-ți faci și tu vocea auzită, te invităm să te Conectezi cu Facebook